لماذا لحم الدجاج أبيض ولحم المواشي أحمر؟

هل خطر ببالك مرةً وأنت تأكل وجبة الدجاج الشهية لماذا لون لحمه أبيض؟ ألا يحتوي الدجاج على الدم؟ مثله مثل المواشي الأخرى من الأبقار والأغنام؟ ولماذا لون لحم المواشي أحمر؟ ما هو اللون الأحمر؟ هل لون الدم؟ أم أنه لون شيء آخر؟

يكمن السر في اختلاف نوع تكوين العضلات في كلا النوعين حيث يتكون لحم المواشي “أو الثديّات على وجه الخصوص” من العضلات بطيئة الإنقباض المليئة بالأوعية والشعيرات الدموية والتي تحتوي بشكل أساسي على بروتين المايجلوبين وخلاياها غنية بالمايتوكندريا والذي يساعدها على عملية التنفس الهوائي وهو ما يعطيها لونها الأحمر الداكن، وليس كما يعتقد البعض أن السبب هو لون الدم، بل هو بروتين العضلات الذي يعطي اللون الأحمر لها. غير أن الدجاج يحتوي غالباً على العضلات سريعة الإنقباض والتي تحتوي على كمية قليلة من بروتين المايجلوبين تكاد تكون معدومة مما يجعل لونها هو لون الألياف العضلية وبقية بروتينات العضلات المائلة للون الأبيض.

لعلك تتسائل  لماذا يتحول لون اللحم الأحمر إلى السواد عند الطبخ؟ وما هو التغيير الذي يحصل للدجاج عند الطبخ؟

تحصل عملية فساد بروتين المايجلوبين نتيجة إرتفاع حرارة اللحم عند الطبخ مما يؤدي إلى خسارة إلكترون من عنصر الحديد – أحد مكونات بروتين المايجلوبين – مما يحوله إلى مركب آخر ويعطيه اللون البني أو الأحمر الداكن، ويجدر بالذكر أنه قد يحتفظ اللحم الأحمر بلونه الزهري المحمر إذا أضيف له مركب أحادي أكسيد النيتروجين كما توجد طرق صناعية عدة للحفاظ على لونه لفترات طويلة قد تحافظ على لونه لعامٍ كامل. أما لحم الدجاج فيكون لونه أبيضًا زجاجياً قبل الطبخ، ويتحول إلى الأبيض المسمط بعد التسخين في درجات الحرارة العادية.

المصادر١،٢،٣

مـاذا سيـحـدث إن عُـدْنـا بالزمــن !!؟

في مطلع القرن العشرين ..أثارت نظرية النسبية الخاصة لآينشتاين افتراضيات عن الزمن والتحرك فيه للأمام والخلف، وكانت موضوعاً للعديد من أفلام الخيال العلمي في القرن الماضي  مثل -آلة الزمن- و أفلام الفضاء مثل “star trek” حتى في العصر الحديث في العديد من المسلسلات مثل “Lost” و “Heroes” حتى بدأ الناس بالإعتقاد أنها حقيقة فعلاً !
من أهم الأسباب لذلك انتشار أفكار آينشتاين لعامة الناس، خاصةً في أمريكا. ومن أهم الأمثلة التي غيرت مفهوم المجتمع مثال آينشتاين لنسبية الوقت: توأمان كلاهما في سن العشرين. حيث يبقى أحدهم في الأرض ويسافر الآخر في رحلة بصاروخ سرعته -00.95*سرعة الضوء- إلى كوكب س الذي يبعد ٢٠ سنة ضوئية عن الأرض، ثم يشتاق لأخيه ويرجع على الفور إلى الأرض بنفس السرعة، فيجد أن أخاه قد تقدم في العمر٤٢ سنة ! بينما تقدم هو ١٣ سنة فقط. من الأخطاء الشائعة أن يُأخذ هذا المثال كمثال للرجوع بالزمن؛ بينما هو مجرد مثال لتوضيح العلاقة النسبية بين الزمن  -العمر- والسرعة. أما عن نظريات العودة بالزمن فهي محصورة في رأيين فقط .
١- بعد النسبية العامة:
بعد أكبر انجازٍ عقلي في تاريخ البشرية وهو النسبية العامة لآينشتاين اختلف منظور الزمن تماماً ؛ فلا يوجد زمنٌ بدون مكان، فالكون مكون من ثلاثة أبعادٍ  مكانيةٍ وبُعدٍ زمانيٍّ رابع، واختصر باسم “غشاء الزمكان – space-time” ؛ فهذا جعل من المستحيل للإنسان أن يرجع بالزمان  بدون المكان، وهذا يعني أننا إذا رجعنا سنكون بنفس العقل، ونفس الوضع الذي كنا عليه قبل ٥ سنوات مثلاً ! وأما الطريقة للرجوع ، فهي عبارة عن ثقب دودي – وهو الثقب الأسود الذي يربط بين مكانين وزمانين كما في الصورة – وهذه مجرد فرضية يتوجب لحدوثها العديد من الفرضيات الأخرى التي يطول شرحها.
٢- نظرية الأوتار :
نظرية “كل شيء” التي اجتهد فيها آينشتاين في آخر ٣٠ سنة في حياته ولم يكملها هو ولم يكملها أحد بعده حتى الآن، وهي التي تدعو إلى توحيد جميع القوى في الطبيعة. بناءً عليها تم التوصل إلى نظريةٍ رائعة لم تثبت بعد وهي نظرية الأوتار . ومن ضمن الأشياء الرائعة والعجيبة التي تؤمن بها النظرية إمكانية العودة بالزمن؛ ولكن بشكل شبه مستحيل! ومن باب مصداقية المحتوى العلمي؛ فعلماء الفيزياء لا يحبذون إدخال مثل هذه الاحتمالات الضئيلة المقاربة للصفر في مصطلح العلم وإنما الفلسفة هي الأقرب لحمل هذا المعنى٬ مع العلم أيضًا أن الرجوع سيكون بالزمان والمكان أي بنفس العقل والجسد.
إذاً ما الممكن ؟
يقول “براين قرين” أحد أكبر علماء الفيزياء في هذا العصر : “العديد من العلماء الذين عملوا في موضوع الرجوع بالزمن ،علموا أنه لا يوجد فرصة لذلك”، ثم قال: “إذا اردت أن تعرف شكل الأرض بعد مليون سنة -السفر للمستقبل- ، سوف أعلمك كيف تقوم بذلك”. إذن السفر للمستقبل موجود ومثبت علميًا ؛ إنما يحتاج التقنية اللازمة فقط. وذلك عن طريق الصعود في مركبة سرعتها قريبة من سرعة الضوء لبضعة ساعات فقط سترجع وتجد أن الأرض تقدمت في العمر بمئات السنين!
ماذا سيحدث إن عدت بالزمن !!؟
اذا فرضنا اننا استطعنا العودة بالزمن عن طريق ثقب دودي، وقابل شخص آخر بالصدفة والدتك وتزوجها؛ هل سيتغير المستقبل؟ ومن سيكون ابنهم؟ لنفترض مثالاً آخر؛ إن رجع أحد بالزمن ليقتل والدك حتى لا تاتي أنت إلى الحياة “مثل فيلم المدمر the terminator” هل سيتغير المستقبل فعلاً ؟هنا ياتي دور نظرية الأكوان المتوازية! سيكون والدك ميت في كون متوازي٬ وسيكون هذا الرجل متزوجاً لوالدتك في كونٍ متوازٍ ايضًا، وهذا لن يؤثر ابدًا في مستقبل الكون الذي نحن فيه .. عجيبٌ جدًا! صحيح؟

ما هـوَ مَـرضُ الـسَّــرَطـان .. ؟؟!

مرض السرطان أعاذنا الله وإياكم والمسلمين من كل سوء، من أكثر الأمراض التي شغلت وما زالت تشغل اهتمام العلماء حول العالم لمحاولة فهم ماهيته. وكما هو معلومٌ أنه لا يمكن علاج أي مرضٍ بدون معرفة تفاصيل حدوثة ومنشأه، لهذا السبب فإن علاج مرض السرطان هذه الأيام غير مبنيٍّ على دراساتٍ كافيةٍ للقضاء عليه. ولا يستطيع أحد أن يجزم بأننا نعرف أكثر من 5% من طبيعة هذا المرض. وعلى الرغم من هذا فإن هذه الخمسة في المئة يطول شرحها؛ لذا سأستعين ببعض الأمثلة من التدوينة السابقة “ما هو الحمض النووي؟“.

كما نعلم فإن الجسم البشري يتكون من تريليونات من الخلايا؛ سنحتاج إلى تحويل الخلية في هذه الأمثلة إلى شخصٍ ليسهُل الفهم. هذا المرض دائمًا وأبدًا يبدأ من خليةٍ واحدةٍ -شخص واحد- وهذه من أهم قواعد المرض التي تدرّس في الكليات. إذاً ما الذي يحتاجه عضوٌ في المجتمع -خلية- ليصبح قويًا كمًّا وكيفًا بما فيه الكفاية ليهزم المجتمع كاملاً؟؟!
الشرط الأول هو الإكتفاء الذاتي: تحتاج الخلية لأن تكتفي بذاتها وتكون سيدة نفسها في التحكم في انقساماتها وتحركاتها، وستخرج عن النظام الهرموني والعصبي في الجسم. وستحاول الحصول على عوامل النمو بدون مرورٍ على الأنظمة التي تسمح بهذا في الجسم مثل الهرمونات أو ستسخره لمصالحها.

-صورة بالمجهر الإلكتروني لخلية سرطانية مكبرة من رئة مصابة بالسرطان-

الشرط الثاني هو التهرب من أنظمة العقاب: هذا ما تفعله الخلية؛ لأنها تعلم أنها مطاردةٌ من قِبَلِ جهاز المناعة في الجسم فتحذف أجزاءً من حمضها النووي التي لو تم قرائتها لكشف أمرها٬ وينطبق الكلام على -عضو المجتمع- فسيحرص على الهرب أو الإختباء.

الشرط الثالث هو أن تهرب من نظام الإنتحار الذاتي المبرمج داخل كل خلية: هنا تظهر عظمة الخالق سبحانه وتعالى، لو رجعنا إلى صديقنا -عضو المجتمع- سنجد صعوبة في تطبيق هذا الشرط عليه، لأنه يعني في حالته إحساسه بالذنب لما فعل ، غالبًا لن يتراجع لمجرد أنه أحس بالذنب، لكن الخلية ستفعل وستنتحر في الفور إذا لم تثبط هذا النظام فورًا -هذا النظام يعمل في الحالات التي تشعر الخلية بأن هنالك مشاكلاً وأعطالاً كبيرةً جدًا وغير قابلةٍ للتعديل في الحمض النووي-.

الشرط الرابع هو القدرة الكبيرة على التكاثر: وهذا الشرط تكمن أهميته في أن نظام المناعة غالبًا ما يتعرف على الخلايا المسرطنة “أبناء الخلية الأم” وتقتل بعضها. فإذا لم تكن الخلية تكاثرت بعددٍ كافي لاستمراريتها فسوف يفشل المشروع بعد فترةٍ قصيرة. غالبَا ما تكون على بتفعيل إنزيمات لإطالة عُمرِ الحمض النووي وما تسمى بالـ Telomerase.

الشرط الخامس وهو من أهم الشروط شرط الأكل والشرب: كيف لهذا المشروع أن يكتمل بدون غذاءٍ وأوعيةٍ دمويةٍ جديدة تبثّ الدم الممتلىء بالغذاء على الخلايا السرطانية؟ لذا تحرص الكتلة السرطانية على إنشاء أوعيةٍ دمويةٍ جديدةٍ خاصةً بها. -يشبه كثيرًا طلب مدِّ الكهرباء والمياه لمخطط- تحتاج إلى تجاوز الأنظمة في أحد البلديات أو وزارة المياه لتصل إليك الأنابيب، والخلية تغير بعض الصفحات في الحمض النووي لجعل هذه الشرايين تتوجه إليها مباشرةً-.

-صورة هستولوجية لخلية سرطانية منتقلة لأحد أعضاء الجسم عن طريق الأوعية اللمفاوية-

ونلحظ هنا أن عملية تحول الخلية إلى خليةٍ سرطانيةٍ عمليةٌ متعبةٌ وطويلةٌ؛ لذا أثبت العلماء أن هذه العملية تأخذ سنواتٍ حتى تصبح ورمًا محسوساَ، أي ان الخلية الأم كانت مسرطنةً قبل ظهور الورم بسنواتٍ عديدةٍ. هذه الشروط الخمسة ليست إلا مقدمةً بسيطةً في علم الاورام، وسيحتاج الحديث عن أسبابٍ لهذه الظواهر مناسبات أخرى، ولكن نأمل أن نرى في السنين القادمة علماء عرباً ومسلمين يضيفون لهذا العلم ويدخلون التاريخ من أحد أشرف أبوابه. عافى الله المبتلين بهذا المرض في كل مكان وزمان وأثابهم خيراً. اللهم احمِنا وأهلينا وأحبابنا والمسلمين من سيء الأسقام؛ اللهم آمين.

“خــلــف الــكــوالــيـــس”

خلف كاميرا الأخبار

عند مشاهدة نشرة الأخبار نرى المذيع ينظر إلى الشاشة طوال النشرة دون تحريك عينيه أو النظر إلى أي ورقة! من الطبيعي أن المذيع لا يحفظ الأخبار كلها دفعة واحدة، إذاً ما السر الذي يجعل المذيع يقرأ الأخبار دون متابعة الورقة؟ إن السرّ يكمن في جهاز تيليبرومتير Teleprompter ، ويتكون من كاميرا مرتبطة بشاشة جهاز حاسب بينهما مرآة عاكسة :

بحيث توضع المرآة (الشفافة من جهة والعاكسة من جهة أخرى) مقابل الكاميرا وتوضع الشاشة أسفل عدسة الكاميرا؛ ثم باستخدام برنامج يقوم بإظهار النص الذي سيقرؤه المتحدث على الشاشة معكوس الجهة

لينعكس على المرآة فيراه المتحدث بطريقةٍ صحيحةٍ خلال مدى العدسة ، ولا تظهر هذه المرآة في الكاميرا لأنها شفافة من الجهة الأخرى. ويقوم فنيٌّ في الإستديو بتحريك النص بسرعة معينة حسب سرعة قراءة الشخص للأخبار. ويُفَضّلُ وضع نسخة ورقية احتياطية أمام المذيع في حال تعطل الجهاز. ويجدر بالذكر أن هذه التقنية مستخدمةٌ من قبل السياسيين أيضاً عند إلقاء خطاباتهم الرسمية؛ ليكون تأثيرهم بالغاً في الجمهور عند إبقاء النظر موجهاً إليهم، لكن الفرق أن الزجاجة التي يقرأ منها الملقي مختلفة الشكل

وتوضع أكثر من زجاجة عاكسة حول المتحدث، ويأخذ الرؤساء والمتحدثون دورات تدريبية لطريقة التنقل بين هذه الشاشات دون انقطاع الكلام. وتستطيع عمل جهاز تيليبرومتير Teleprompter مبسط للتصوير في منزلك والتحدث دون النظر للورقة عن طريق وضع شاشة كمبيوتر أو لاب توب تحت عدسة الكاميرا على مسافة مناسبة ومن ثم تحريك النص بواسطة فأرة أو بمساعدة شخص آخر دون عكسها ، أو عمل النص معكوس باستخدام هذا الموقع الذي يقدم خدمة عكس النَص مجانًا مع اختيار الألوان المناسبة لعينيك ومن ثم تحريك النص بالسرعة المرغوبة؛ ثم وضع مرآة عاكسة من أسفل عدسة الكاميرا. وهنا فيديو يشرح طريقة وفكرة عمل الجهاز بطريقة مبسطة:

 

خلف صالة البولنج

تساءلت كثيراً عند رمي كرة البولنج واصطدامها بالأوتاد وطيرانها ثم تبعثرها على الأرض ؛ كيف يقوم جهاز بترتيبها مرة أخرى بسرعة فائقة ومتكررة دون خلل أو خطأ خصوصاً أن العملية عشوائية وكل مرة تحدث بطريقة مختلفة ، لذلك قمت بالطلب من أحد العاملين أن يأخذني لرؤية كواليس البولنج لأقوم بالتصوير لكنه رفض ذلك ، لذلك بحثت عن الموضوع في الانترنت ووجدت القليل عن هذه الكواليس، والآن لنأخذكم في رحلة وَتَدّ  يسقط ويتبعثر ثم يصل مرة أخرى مرتباً مع الأوتاد.


 

رحلةً ممتعة.

خـلـف صـالـة الأمـتـعـة

عند السفر بالطائرة المدنية نحزم حقائبنا ونذهب إلى المطار لنترك أمتعتنا عند موظف استقبال الأمتعة ليضعها على المسار الذي يأخذها خلف الستار إلى طريق مجهول ، نعلم أن مصيره النزول معنا في بلد الوصول لكي نستلمها ملقاةً على مسار الحقائب. ولكن هل تساءلتم يوماً ما هو الطريق المجهول التي تسلكه أمتعتكم؟

يوجد في كل مطار حديث نظام التعامل مع الحقائب أو ما يسمى بـ Baggage Handling System يقوم بأخذ الحقائب من صالة المغادرين إلى حافظة كبيرة ، ومن ثم تجمع عدة حوافظ ليتم نقلها إلى خزانة الطائرة الخاصة بكم. بعض المطارات القديمة لا زالت تتعامل يدوياً مع الحقائب حيث أن هناك عاملين بأسفل الصالة يقومون بقراءة الرمز المكتوب على بطاقة كل حقيبة ثم ينقلونها للحافظة الخاصة بها ، لكن الأنظمة الحديثة جعلت نقل الأمتعة تلقائياً دون تدخل البشر في ذلك سوى بالمراقبة. ولكن السؤال هو كيف تصل الحقائب وتتنقل بين الصالات؟ وأين تذهب حقيبتي حين تختفي وراء ذلك الستار الأسود؟ الجواب ما سترونه الآن :

عادة ما يتكون النظام من طوابق عدة ، ولكن لربما كان شبيها بمصنع ومكوناً من طابق واحد.

هذه الصورة خاصة بمطار دبي .

خلف كواليس مصنع بوينج

قد تقضي شهوراً في انتظار صناعة طائرتك الخاصة، ليس لأنها تستغرق وقتًا طويلاً في صناعتها ولكن لكثرة الطلب العالمي لها وقلة المصانع ، تستغرق صناعة الطائرة في أسرع وقت مقدر يصل إلى ٤ أيام حسب مصانع بوينج ، وقد تشترك عدة دول في صناعة طائرة واحدة -يصل عددها إلي ست دول-  بحيث يتم تجميع القطع المصنعة في دول مختلفة في مكان واحد ،  وتعتمد صناعة الطائرات على اليد العاملة بشكل موازٍ للآلات .، حيث يجتمع المئات من المهندسين والمخططين والعاملين لتصميم وتجهيز هيكل الطائرة ، لكن أين وكيف يتم صناعة الطائرة؟ وما هي المسارات التي تمر بها هذه الطائرات حتى تخرج إلينا بهذا الشكل؟

وهذا مقطع يبين مراحل صنع الطائرة في أقل من ٣ دقائق :

وما هي أسعار هذه الطائرات؟ نقلاً عن موقع بوينغ الرسمي جدول لأسعار الطائرات لديهم :

إذا كان لديكم كواليس تتمنون مشاهدتها فشاركونا إياها لكي نقوم بكشفها لكم :).

سِّـــرُ آيـنـشـتــــايــنْ !

عند مراجعة إنجازات العظماء ، تجد أنها خروجٌ عن العُرف والفكر السائد ، من تفاحة نيوتن وبساطتها إلى دافينشي مرورًا ببيكاسو ، وانتهاءً بجاليليو ومعارضةِ سلطة الكنيسة لهم، الجرأة كانت هيَ المُحرّك لهؤلاء ، وعلى رأسهم ألبرت آينشتاين. بعد قراءة كتاب “Einstein:His Life and Universe” وجدتُ أن الصفة التي تلازم كل صفحة فيه هي الجرأة .

صِفتُهُ البارزة:
يكمُن سِرّ تميز شخصية آينشتاين بالـ”جُرأة” ، ففي بداية حياته العلمية في المرحلة الثانوية، جعلته جرأته يقاوم السلطة، على عكس باقي أقرانه، فتمّ طرده من المدرسة بسبب عدم رضاه عن المعاملة الفوقية للطلاب – مع العلم أنه كان من الطلاب المجتهدين- على عكس ما يُتداول عنه أنه رسب في الرياضيات، فقد نفى ذلك بنفسه. واستمر في معارضته للمعلمين حتى في معهد الاتحاد السويسري للتقنية في زيورخ، مما جلب له المشاكل فيما بعد، عندما احتاج إلى توصيةٍ من بعضهم حتى يتم تعيينه في منصبٍ تعليمي.

عالِمٌ جريء:
الجرأة مفتاح نجاحه كعالمٍ أيضًا، فكان يقف مُنبهرًا أمام ألغازٍ كانت بالنسبة للآخرين أشياءً مألوفةً لدرجة الابتذال، غير مبالٍ برأي الآخرين حتى لو كان نيوتن بنفسه. وكانت دراسته للأبحاث القديمة والحديثة بطريقةٍ نقديةٍ، باحثًا عن النقص أو الخطأ، فقد كانت النسبية الخاصة ثم العامة تُعبرّ عن عدم اقتناعه بنظرية نيوتن للحركة، مع العلم أنه في ذلك الوقت لم يحصل على أي شهادةٍ علميةٍ في الفيزياء. وكذلك قد وصلت به الجرأة أن ينشر بحثًا في عددٍ من مجلاتِ الفيزياء ناقدًا فيه نظرياتِ نيوتن -مؤسس علم الفيزياء- ، بينما هو مجرد موظفٍ بسيط عاشقٍ للفيزياء؛ مما جعله أضحوكةً لمجموعةٍ من العلماء في بداية الأمر! وفي نفس الفترة وجّه نقدًا لأكبر علماء الفيزياء في ألمانيا  ماكس بلانك، الذي أصبح فيما بعد من أقرب أصدقائه.

سياسيًا :
حتى في الناحية السياسية استطاع آينشتاين أن يغير مجرى التاريخ ،عندما أعطى لأمريكا الأفضلية في الحرب العالمية الثانية وجعلها القوة الأعظم، وذلك لإصراره على فكرة القنبلة النووية، وإرساله خطابًا للرئيس الأمريكي بذلك، والتي نفذها فيما بعد تحت اسم “مشروع مانهاتن“. كما كانت له مواقفٌ سياسيةٌ عديدةٌ قائمةٌ على احترام الحريات والعقول، متحديًا أكبر رجال السياسة والصحافة في ألمانيا وأمريكا، وهو أول المطالبين بوقف التسلح وتكوين هيئة محايدة تقوم بفك النزاعات بين الدول.

منهجُ حياة :
التشكيك في المنطق السائد ، ومعارضة السلطة ، كانت تشكل شخصية آينشتاين، وهي كذلك الدافع لجرأته والعكس صحيح، الجرأة في كثيرٍ من الأحيان قد يراها البعض وقاحة ، خاصة في الآراء المخالفة للرأي العام، لكنها كانت هي القوة الأساسية في حياته وعلاقاته مع الاخرين ، فقد قال مرة “فلتحيا الوقاحة ، إنها ملاكي الحارس في هذا العالم”. مع ذلك فإن التواضع كان أجمل صفات هذا العالم العظيم، لكن جرأته هي التي كسرت جميع الحواجز، وكسرت جميع قوانين الفيزياء القديمة ومسلماتها، وبنى بها علم الفيزياء الحديث، وعلم الكونيات الحديث.

مخطوطة كُتِبت بيد آنشتاين لأحد معادلاته – المصدر

وفي آخر ثلاثين سنة من حياته ، وقف مرةً أخرى وحيدًا  بكل جرأة بعد أن أصبح من أشهر شخصيات العالم، مواجهًا جميع علماء الفيزياء، واصفينه بـ”العجوز المُخّرف” ، متوجهًا إلى طريقٍ جديدٍ في الفيزياء وهو” توحيد النظريات” . وفي بداية القرن الحالي يُثبت آينشتاين مرةً أخرى أنه على حق ، ويعود علماء الفيزياء اليوم إلى توحيد النظريات الذي بدأه هذا العالم الكبير.

استقبل وأطلق شبكة الإنترنت اللاسلكية بواسِطة “آبل ماك”

ماذا يعني إطلاق شبكة الإنترنت اللاسلكية؟

هو إطلاق إشارة WiFi أو شبكة لاسلكية “وايرلس” من جهازك -حاسبك الشخصي- للأجهزة التي حولك سواءً كانت أجهزة حاسب أخرى أو أجهزة متنقلة كالجوالات والآيباد.

متى تحتاج إلى إطلاق شبكة لاسلكية للإنترنت؟

١- عندما يكون الانترنت حصرياً على جهاز الماك كأن يكون متصلًا  بكيبل الشبكة” Ethernet “أو “3G” بواسطة” USB Connect” أو هواتف” الجيل الثالث“.
٢- عندما تكون الشبكة ضيعفةً ولا يستطيع استقبالها مَنْ حولك.

مبادئ إطلاق الشبكة اللاسلكية:

١- الجهاز الذي يستقبل الإشارة لا يمكنه أن يُرسلها في نفس الوقت، فإذا قمت بالاستقبال بواسطة “Airport” في جهاز الماك فلن تتمكن من الإرسال منه مع ملاحظة أنه يوجد أجهزة تدعم الإرسال والاستقبال في نفس الوقت.
٢- الإشارة الخارجة من جهازك تعتمتد على قوة الجهاز الذي يُطلق الإشارة وليس على قوة الإشارة الأصلية.

طريقة إطلاق الشبكة اللاسلكية:

١- أنقر تفضيلات النظام “System Preferences”

٢- اختر مشاركة “Sharing”

٣- اختر مشاركة الإنترنت “Internet Sharing” – وابقِ صندوق الانتقاء فارغًا بدون علامة “صح”:

٤- اختر مصدر الإنترنت:

٥- اختر الجهاز الذي تريد أن تنطلق منه الإشارة.

٦- انقر فوق المربع الذي بجانب الاختيار” Internet Sharing” لبدء إطلاق الشبكة:

الآن سيظهر شكل الـ AirPort في وسطه سهم إلى الأعلى ليدل على إطلاق الشبكة.

تلميح:

يمكنك استقبال الإرسال اللاسلكي وإعادة إرساله بجهاز آخر، كالاستقبال بواسطة لاقط الإرسال” Alfa” ثم الإرسال بواسطة “Airport”.

كما يمكنك إعادة تسمية الشبكة ووضع كلمة مرور عليها من” AirPort Options” وذلك قبل الضغط على” Start” لإطلاق الشبكة.

أطلق الشبكة واستمتع بمشاركة الإنترنت.

موضوع ذا صلة في عالم آبل : كيف تجعل الماك بوك نقطة توزيع للأنترنت؟

تَاريـخُ الأرقـامِ العَرَبِيّـة “الإنْجليـزيّـة حالــيًا “

عندما تحرر ملفًا في برنامج Microsoft Office Word ، قد تواجهك أحيانًا مشكلة ظهور الأرقام بلغةٍ مختلفة عن اللغة التي تكتب بها ، فمثلًا: تكتب بالعربية وحين تقوم بطباعة الأرقام تظهر باللغة الإنجليزية، فتعتقد أنك قد أخطأت اللغة ، ولكني أعتقد أنك لا تعلم أنها عربية في الأصل! لن أتحدث عن مشكلة البرنامج ، ولكن سأتحدت عن جمال فكرة ابتكار الأرقام العربية ؛ التي هي الآن الأرقام المُستخدمة في اللغة الإنجليزية .

تُنسب فكرة ابتكار الأرقام إلى زجّاجٍ مغربي ، خلال القرون الإسلامية الأولى ، حيث اُعتُمِد على عدد الزوايا في الشكل الذي يدل على الرقم ، فالصفر من المفترض ألا يحتوي على أي زاوية ، والواحد على زاويةٍ واحدةٍ وهكذا ، فلنتأمل معًا جمال التصميم ، وكيف تطور إلى ما هي عليه الارقام هذه الأيام:

لا تنسى أن تعد الزوايا ، ومن الجميل أيضًا أنهم بعد أن أعادوا ترتيب الأرقام بأشكالٍ مختلفةٍ ظهرت كلمتان مكتوبتان بالخط الكوفي :

هل استطعت قراءتها؟                        الجملة هي “وهدفي حساب” والدائرة فوق حرف الباء هي سكون.

أما عن كيفية انتقال هذه الأرقام إلى العالم الغربي ، ففي القرن العاشر الميلادي درس البابا “سلفستير الثاني” في جامعة القرووين وتحصّل على هذة الارقام حتى أنه سُمّي ببابا الأرقام ، لكن الذي لا أعرفه هو ما الذي جعلنا نتخلى عن أرقامنا ونستبدلها بالأرقام الهندية ؟

الشـُّـوكُــولاته فـاكِـهَـةُ الـحُـــبْ !

يتساءلُ البعض لماذا يجلِبُ الزائر للمريض الشوكولاته تعبيرًا عن تمنيه له بالشفاء العاجل؟ وما هو المميز في الشوكولاته لتكون هي الهدية؟ لماذا لم يكن البسكويت مثلاً؟ ولماذا تتميز بعض أنواع الكاكاو بسعرٍ أغلى من غيرها؟

تعودُ كلمة الكاكاو إلى أصلٍ لاتينيّ معناه “طعام الآلهة” لما تحتويه من مركباتٍ فريدةٍ ، تتناسب في تأثيراتها على دماغ الإنسان وحواسِّه، للشوكولاته فوائد متنوعةٌ قد لا يعلمها كثيرٌ من الناس، فهي تحتوي على أكثر من ٣٠٠ مركب كيميائي يؤثر كلٌْ منها على الجسم بخصائصه ، منها “التربتوفان” المادة المكونة لـ السيروتونين “وهي مادة كيميائية اعتقد العلماء لفترةٍ من الزمن أنها هرمون السعادة” ، لكن سرعان ما اكتشفوا أن السيروتونين ينقص في جسم الإنسان في حالات الإكتئاب ؛ فعند تناولك للشوكولاته يقترب السيروتونين الناقص في الجسم للعودة إلى مستواه الطبيعيّ مما يُشعِر المكتئب بشيءٍ من السعادة ، ولكن لن تؤثر الشوكولاته “أو زيادة السيروتونين” على الشخص العادي لتحوله إلى سعيدٍ أكثر من حالته العادية ، وهذه هي طريقة عمل غالبية الأدوية المضادة للإكتئاب “anti-depressant drugs“.

وتحتوي الشوكولاته أيضاً على مادة “الإندورفين” الكيميائية ، والمسمّاه بالـ “مورفين الداخلي” في جسم الإنسان فهي تسبب له تسكيناً للآلآم وإزالة الضغوط التي عليه ، وهي نفس المادة التي تقوم الإبر الصينية باستثارتها للخروج من مخازنها في مختلف أنحاء الجسم ، ولربما هي المادة المسببة لإدمان البعض على الشوكولاته.

أما المادة المميزة أو ما يسمى بدواء الحب هي مادة “فينيثايلامين” وهي مادة تسبب خفقان القلب وتغيراتٍ في الضغط مما يسبب الشعور بالحماس والنشاط بعد تناول قطع الشوكولاته ، بالإضافة إلى ارتفاع المزاج دون التسبب إلى حالة الإدمان، كحالٍ مشابه لمن هو واقعٌ في حالة حب ، ويعتقد البعض أن مادة الكافيين هي المسبب لحالة التنبه والاستيقاظ بينما أثبتت الدراسات أنه موجودّ بنسبةٍ ضئيلةٍ تتزايد كلما زاد لون الكاكاو غمقًا.

بقي أن أشير أن حديثنا كان عن مادة الكاكاو في الشوكولاته ؛ أي أنه ليس كل أنواع الشوكولاته لها تأثيرٌ مماثل؛ فالأعلى نسبةً في الكاكاو سيكون تركيزه وفعاليته أكثر وضوحاً “مثل الشوكولاته الغامقة – the dark chocolate ” التي تحتوي على تركيز عالٍ من الكاكاو يتعدى ٣٠٪، كما أن هذه المواد الكيميائية الموجودة في الكاكاو لها ضررّ معاكس على الأجهزة العصبية لبعض الحيوانات كالقطط والكلاب والأحصنة؛ فهي سامةٌ لأجهزتهم العصبية؛ فلا تقم بمعايدة حيوانك الأليف بقطعة شوكولاه في العيد السعيد.

عَـقــلك البـاطِـن هُـوَ كـنـزُك الثـّمِـيـــن !

كلنا يملك أهدافاً ؛ وكلنا يسعى للوصول إليها ، كلنا يريدُ النجاح ؛ وكلنا يسعى لتحقيقه. إن السرّ الذي يجعل الإنسان يستمر في تحقيق النجاحات هو أن الله أهدى له عقلاً يجعله عظيماً ، فأنت تملك عقلك الباطن للتحكم في ما تريده وما لا تريده ، إن عقلك الباطن هو الكنز الثمين الذي تملكه ، فلماذا تهمله؟ أو بالأصحِّ لماذا يُهمله من حولنا؟

كلنا يملك أهدافاً ؛ وكلنا يسعى للوصول إليها ، كلنا يريدُ النجاح ؛ وكلنا يسعى لتحقيقه. إن السرّ الذي يجعل الإنسان يستمر في تحقيق النجاحات هو أن الله أهدى له عقلاً يجعله عظيماً ، فأنت تملك عقلك الباطن للتحكم في ما تريده وما لا تريده ، إن عقلك الباطن هو الكنز الثمين الذي تملكه ، فلماذا تهمله؟ أو بالأصحِّ لماذا يُهمله من حولنا؟

في إحدى الأيام وأنا واقفةٌ أنظرُ إلى جدول الإختبارات المعلّق على حائط بنايةٍ من مباني الكلية ، فجأةً أسمع بزميلتي تقول “أن المستوى الثاني في اللغة الإنجليزية صعب!” وأنها تريد مدرساً يدرِّسها ؛ وأكملت قائلةً “الله يستر!” مع أن الإختبار لم يَحِن بعد ، ولكنها قامت بالحكم عليه قبل أن تقوم بدراسته حتى! كان بإمكانها أن تقول “أنا وبإذن الله قادرة” ،وتكثف دراستها وتحصل على أفضل علامة ، ولكنها قررت أن تحكم على قدُراتها بالمحدودية حين حكمت عليه بالصعوبة ، وقامت بتلقين عقلها الباطن بأنه صعبٌ وهي غير قادرة. فهل ستنجح يا ترى؟

إنني أتساءل مالسبب الذي يجعل شخصاً قادراً ، لديه عينٌ يرى بها ، ويدٌ يكتب بها ، ورِجلٌ يمشي بها ، وعــقــلٌ يفكّر به ، بأنه غير قادرٍ على فعل أمرٍ لم يجربه حتى؟! فياليتهم يتذكرون .. بأننا لو لم نستطيع أن نفعل كل الأشياء التي نريدها بعلّةِ أننا لا نستطيع وغير قادرين ، لما كان هنالك العظماء ، ولم يكن توماس أديسون قادراً على اختراع مصباحه المضيء ، و لم يستطع إدموند هيلاري أن يصعد أطول قمةٍ في العالم (قمة إفرست).

كيف يعمل كنزك الثمين “عقلك الباطن” ؟

عقلك الباطن هو المكان الذي تخزن فيه الرسائل التي تتلقاها سواء أكانت إيجابيةً أم سلبيةً ، فحين تستيقظ وتقول أشعر بأني مكتئبٌ وحزينٌ وتذهب إلى مكان عملك أو دراستك وتقول ما هذه الكآبة ! فتأكد أن يومك سيكون كئيباً وحزيناً نتيجة تلك الرسائل السلبية التي قام عقلك الباطن بحفظها ، أما لو فعلت العكس ولقّنت نفسك برسائل إيجابيةٍ فسيكون يومك رائعاً مع الكثير من التفاؤل .

تفاءل من بداية يومك ؛ من الدقيقة التي تفتح فيها عينيك إلى أن ينتهي يومك وتغمض فيها عينبك ولتبدأ يومك بروح المتفائل ، وبإظهار روحك الرائعة بابتسامتك الفريدة ، كن نشيطًا و إيجابياً وأكثر إنجازاً ، فأنت الوحيد المسؤول عن إبداعاتك حين تُدرّب عقلك الباطن على الأفضل ، فهل تريد أن تكون شخصاً إيجابياً مبدعاً؟ أم شخصاً سلبيًا لم يُقدر قيمة نفسه الرائعة؟
يقول ديل كارنجي: “اكتشف نفسك ، وكن من أنت ، وتذكر ليس على وجه الأرض من هو مثلك” ، فكل ماعليك فعله هو أستخدام عقلك الباطن بطريقتك المميزة ، و أن تستمر في تلقين نفسك الرسائل الإيجابية التي تريدها ، وبعدها ابدأ بالتقدم وضع أهدافك وحققها لأنك أكبر من أن تستسلم بعلٌة أنك لا تستطيع.

مع تمنياتي لك بالأفضل في تحقيق أهدافك وطموحاتك ، فأنت إنسانٌ عـظـيــمٌ فكيف ستستخدم كنزك الثمــيـن !!؟

أجْيـَال الإتـّصَـال بالشبَـكـة مِن الهـواتِـف النـَّـقـالـَة

مع انتشار الأجهزة النقالة في الفترة الأخيرة تزايد التساؤل عن ماهية التقنيات المختلفة المستخدمة في الإتصال وتفسير العلامات التي تظهر على شاشات هذه الأجهزة ، أولاً يجب أن نتعرف على ماهية التقنية التي نستخدمها للاتصال؟ ولماذا يطلقون كلمة الجيل الثالث ، الجيل الرابع ؟ وماذا عن الجيل الأول؟

إن التقنية المستخدمة في غالبية دول العالم هي تقنية GSM ، وهي اختصار لكلمة  “Global System Mobile”  ، وهي التقنية المنتشرة عن طريق بطاقة “SIM card أو شريحة الجوال” داخل الأجهزة المتنقلة ، مرت تقنية GSM بمراحل متعددة من التطوير خلال السنوات الماضية مما أدّى لتسمية كل جيلٍ منها باسمٍ مختلف ، نبدأ بأقدمها ظهوراً :

الجيل الأول من تقنية GSM أو 1G: وهي أول تقنية للإتصال عن طريق الأجهزة النقالة بواسطة الشريحة  “SIM card” ، والتي كانت تدعم المكالمة الصوتية فقط دون الرسائل النصية ولا الإنترنت بالطبع ، وكانت بداية ظهورها في عام 1981م.

الجيل الثاني من تقنية GSM والمسمّاة بـ GPRS أو المسماة بـ 2G وهي اختصار لكلمة “General packet radio service” أو خدمة حزمة الراديو العامة ، والتي شكّلت تطوراً ملحوظاً في إمكانية إرسال الرسائل النصية عن طريق تقنية الإتصال نفسها ، ووفرت سرعةً للإتصال بالإنترنت ما بين ٥٦ إلى ١١٤ كيلوبايت في الثانية كحد أقصى.

EDGE : الجيل الثاني المطور والمسمى بـ 2.75G ، وهي اختصار “Enhanced Data rates for GSM Evolution” ، والتي توفر سرعةً للإتصال بالإنترنت تصل إلى ٤٠٠ كيلوبايت في الثانية.

3G : الجيل الثالث من تقنية GSM والتي توفر سرعةً ما بين ٤٠٠ إلى ٧٠٠ كيلوبايت قي الثانية ، ومما أخر إنتشار هذه التقنية هي الحاجة إلى بناء أبراجٍ جديدة لدعمها موجاتٍ تختلف عن الجيل الثاني ؛ والذي كلّف شركات الإتصال الكثير لدعم هذه التقنية في جميع المناطق ، والذي يجدر ذكره هنا أن الإتصال الصوتي  والرسائل القصيرة ما زالت تعمل بتقنية الجيل الثاني ، أما البيانات “أو الإتصال بالإنترنت” فتنتقل عن طريق أبراج الـ 3G ، مما يعني عدم وجود أبراج بتقنية 3G لا يمنع قدرتك على إجراء الإتصال الصوتي والقيام بإرسال الرسائل القصيرة وإستخدام تقنية EDGE.

3.5G: الجيل الثالث المطور والمسمى بـ “Broadband” أو النطاق العريض ، والذي يتيح لك سرعة تحميل حتى 7.2 ميغابايت في الثانية ، والذي ما زال في التوسع حتى هذه اللحظة.

4G: تقنية الجيل الرابع من GSM والتي لا يوجد تعريفٌ خاصٌ بها حتى الآن ، فلم تتوصل التقنية لما يستحق إطلاق تسمية الجيل الرابع عليه ، وآخر تعريف توصلت إليه شركات الإتصال هي تقنية 3.75G وتقنية 3.9G ، لكن لم يعلن عن تقنية 4G رسمياً حتى الآن.

تحديث: في نهاية شهر مارس من عام ٢٠١١م تم إعتماد شبكات LTE والتي تصل إلى سرعة ١٠٠ميغابايت في الثانية كتقنية جديدة تحمل لقب الجيل الرابع من الإتصال.